

pintxos frios
aceitunas 1.50
empeltre olives – garlic – red onions – páprika
idiazabal 3.00
latxa sheep cheese – olive oil
tortilla española 1.75
potato onion omelet – alioli
gilda 3.50
cured anchovies – olives – pipparas – piquillos
boquerones txepetxa 5.25
vinegar cured anchovies – jamón crab sauce
mejillón en escabeche 2.00
mediterranean mussel – romaine lettuce
mojama 3.50
cured tuna – caviar
chorizo con chocolate 2.25
spanish cured chorizo – shaved chocolate
pan tomaquet y pernil 3.50
toasted bread – jamón – tomato – garlic
ensalada de pato confitado 2.50
duck confit – orange – romaine lettuce
pintxos calientes
barquitos y traineras 2.75
tomato sauce – fried garlic – tetilla cheese
pera a la plancha con valdeón 3.00
grilled pear – blue cheese – walnut
tartaleta de champiñones 2.50
button mushroom – jamón serrano tart
calamares en su tinta 4.25
stuffed squid – ink – fried bread
pulpo da feira 3.00
galician octopus – potato – pimentón – lagrima oil
bacalao en salsa verde 4.00
salt cod – green sauce – potato
chorizo cocido 3.75
spanish chorizo – white wine
piquillo con morcilla 3.75
blood sausage – piquillo pepper
tartaleta de rabo de toro 3.00
braised oxtail tartlet